生産者さんのコメント

今は岩澤信夫先生が提唱する不耕起栽培を約７反行っています。私の作っているお米は、お米アレルギーの人のためにいいかもしれないというそんな品種を農薬、化学肥料不使用で作っています。目標は、途切れることなく次世代につながる安心できるものづくりを目指したいと思っています。このプロジェクトを通じて農業を行う者同士、横のつながりを広めていき、よりやりやすい農業を目指していきたいと思います。

※胚芽　玄米もご用意できます。

上田のコメント

お米に過度な味が求められる時代・・・

なんだかほっとするのがこのお米。

だって、昭和の初期のお米ですから。

もう、いまや懐かしい品種となってしまったササニシキの
親なのですから。

誰もしらなくたって仕方ないです。

自己主張しないお米。

健気で、おしとやかで、上品で、上等！

そんな感じです。


★お試し用に１キロの規格にしました。