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※玄米、分搗き米もご用意できます
硬質米で、昨今の、甘い・柔らかい・もちもちとは一線を画すような
感じがあるけれど、いいよ、これは。
自然農法ということで、きりりと引き締まっているからかもしれないけれど。
希少な伊勢ヒカリです。
取り置きもいたしますので、なんなりとご用命くださいませ。
※参考記事
https://tutuya.com/products/detail/3
●伊勢ヒカリ
☆「伊勢ひかり」とは…
伊勢神宮では御新米が御新田で作られています
元々、コシヒカリを作付けしていたのですが平成元年の台風で倒壊してしまったコシヒカリの田んぼに2株だけ倒壊しなかった
株がありました
その2株を育てると風雨・害虫に強く収量も多く、味も抜群に良い(食味80)新しいお米だとわかり、神宮より「イセヒカリ」と
名付けられました
登録品種・推奨品種ではありませんので原種の保存・種もみの生産に公的機関は一切関与いたしません。公的には「作れない」
「売れない」「買えない」お米なのです