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18,900円(税1,400円)
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一番はなんといってもまろやかな赤身!本来の肉の旨さを堪能して下さい!体に優しい美味しさに舌鼓を打ちます。
赤身はごまかしが効かなく、本物の肉の味がわかるお肉です。食べればその旨さに感激するはずです。うまみと脂質のバランスが良い赤毛和牛は、くさみがなくすっと品のよい素直な香りと味わいです。脂質がバランスよくジューシーで、かみしめて味わうまろやかな赤身ならではのおいしさをお楽しみください。
また、熊本あか牛はあっさりしていながらも、肉本来の味が濃いとよく言われます。脂肪が少ないので、お肉自体のしっかりした味を楽しめるのです。