野草を中心に野菜・果物・海藻など、８０ 種類を陶製かめの中でじっくりと発酵・熟成させたこだわりの植物発酵エキスに、ポリフェノールを含むアサイーと５種のベリー（ブルーベリー、ブラックカーラント、レッドラズベリー、リンゴンベリー、アロニア）を配合しました。

飽食の時代とされる現代、昔から日本の食生活に欠かせない味噌、醤油、酢、納豆、梅干しなど植物性の酵素を摂取することは少なくなってきました。
この「日本酵素液」は、自然の恵みと発酵のちからをお届けするために作られた商品です。
毎日手軽に植物発酵エキスを取り入れて頂くため、合成着色料・合成保存料・人工甘味料・香料・防腐剤などは一切使用せず、しかし味にこだわり、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。
不規則な食生活や栄養の偏った食事をされている方、健康維持を心がけている方など、安心してご家族皆様の毎日の健康管理にお役立てください。



●アサイーって？

アサイーはスーパーフードの筆頭格
アサイーはブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物です。大きく生長すると25ｍもの高さになり、白く細長い幹に2mほどの大きな葉を生やし、ほうき状の房にブルーベリーよりひと回り大きい黒紫色の実をつけます。
１粒あたり５％ほどしかない可食部にポリフェノールや鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸など豊富な栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから、現地では15世紀の大航海時代以前からアマゾンの先住民の貴重な栄養源として食されてきました。
現代では「スーパーフード」や「スーパーフルーツ」と呼ばれ人々の美と健康を支えています。


原材料名
植物発酵エキス［糖類（糖蜜（国内製造）、黒砂糖、オリゴ糖）、野草類（ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー）、果物類（ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ）、野菜類（トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク）、海藻類（コンブ、フノリ）］、デキストリン、アサイーエキスパウダー、ブルーベリー果汁、ブラックカーラント果汁、レッドラズベリー果汁、、アロニア果汁、リンゴンベリー果汁、（一部にオレンジ・りんごを含む）